食品危害要因 : その実態と検出法

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食品危害要因 : その実態と検出法

後藤哲久, 佐藤吉朗, 吉田充監修

テクノシステム, 2014.7

Other Title

Food hazard materials-how to keep our food in safe

Title Transcription

ショクヒン キガイ ヨウイン : ソノ ジッタイ ト ケンシュツホウ

Available at  / 64 libraries

Note

参考文献あり

索引: p[505]-521

Details

  • NCID
    BB16179650
  • ISBN
    • 9784924728714
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    16, 521p
  • Size
    27cm
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