조선 백성의 밥상

著者

    • 한식재단 한식 재단

書誌事項

조선 백성의 밥상

한식재단[편]

(한식문화총서, 2)

한식재단, 2014.3

タイトル別名

朝鮮民衆の御膳

タイトル読み

조선 백성 의 밥상

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注記

부록: 1: 조선시대 민간음식의 고문헌 자료, 2: 버클리대학 동아시아도서관 소장 『주정酒政』과 그 기록, 3: 자산어보에 등장하는 어물의 종류

参考文献あり

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB16196627
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    kor
  • 本文言語コード
    kor
  • 出版地
    서울
  • ページ数/冊数
    259p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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