Essays in agricultural and food microbiology

著者

• Norris, J. R. (John Robert)
• Pettipher, G. L.

書誌事項

Essays in agricultural and food microbiology

edited by J.R. Norris and G.L. Pettipher

Wiley, c1987

タイトル別名

A Wiley-Interscience publication

注記

"A Wiley-Interscience publication."

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16338856
• ISBN:
  • 0471909874
• LCCN: 87002138
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chichester ; New York
• ページ数/冊数: x, 448 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QR115
  • DC19 : 664/.001/576
• 件名:
  • LCSH : Food -- Microbiology
  • LCSH : Agricultural microbiology