リンゴの醗酵的利用に関する研究

著者

• 村木, 弘行 ムラキ, ヒロユキ

書誌事項

リンゴの醗酵的利用に関する研究

村木弘行 [著]

[出版者不明], [1976]

タイトル読み

リンゴ ノ ハッコウテキ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ

注記

責任表示は背による

名古屋大学大学院農学研究科1976年度博士論文

学位の種類: 農学博士

学位授与年月日: 1976-11-26

報告番号: 乙第1324号

資料として論文14編及び参考論文22編あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16394096
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 317, 3, 5枚
• 大きさ: 30cm