銀座ウエストのひみつ
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銀座ウエストのひみつ
京阪神エルマガジン社, 2014.4
- タイトル読み
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ギンザ ウエスト ノ ヒミツ
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注記
銀座ウエストとその時代: p202-203
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
銀座の“真摯”な老舗洋菓子店の企業哲学。
目次
- 第１章 喫茶室の風景
- 第２章 リーフパイとドライケーキ
- 第３章 銀座とウエスト
「BOOKデータベース」 より
