いちばんやさしいタイ料理

Author(s)

• パカマス, タンシリピンヨー パカマス, タンシリピンヨー

Bibliographic Information

いちばんやさしいタイ料理

パカマス・タンシリピンヨー監修・料理

成美堂出版, 2014.7

Other Title

อาหารไทย

タイ料理 : いちばんやさしい

Title Transcription

イチバン ヤサシイ タイ リョウリ

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

１０５種類の本格レシピから食文化まで、本当のタイ料理を極める一冊。

Table of Contents

• 第１章　人気の１０皿
• 第２章　前菜
• 第３章　サラダ
• 第４章　スープ
• 第５章　カレー
• 第６章　魚介料理と野菜料理
• 第７章　肉料理と卵料理
• 第８章　米料理と麺料理
• 第９章　スイーツ
• 第１０章　タイ料理の基礎知識

by "BOOK database"

• NCID: BB16536962
• ISBN:
  • 9784415318370
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(タイ)