野菜薬膳食材事典 : 世界一やさしい!
著者
書誌事項
野菜薬膳食材事典 : 世界一やさしい!
マイナビ, 2014.6
- タイトル別名
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世界一やさしい!野菜薬膳食材事典
- タイトル読み
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ヤサイ ヤクゼン ショクザイ ジテン : セカイイチ ヤサシイ
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
漢方・薬膳で「この食材は何に役立つ？」がすぐわかる。食べてきれいに、健康になろう！
目次
- １ 野菜薬膳生活の基本（「薬膳」ってなに？；これだけわかればＯＫ 薬膳と漢方の関係；野菜薬膳をはじめよう；食材のもつ９つの効能）
- ２ 食材事典（植物性食材；動物性食材；調味料・飲み物）
「BOOKデータベース」 より