東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73 : 主食から副菜、おやつまで

著者

書誌事項

東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73 : 主食から副菜、おやつまで

小柳津広志, 高木義夫共著

(成山堂海のレシピシリーズ, 1)

成山堂書店, 2014.6

タイトル読み

トウダイ キョウジュ ガ カンガエタ オイシイ カイソウ レシピ 73 : シュショク カラ フクサイ オヤツ マデ

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内容説明・目次

内容説明

科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。

目次

  • おかず
  • サラダ
  • 汁物
  • ご飯
  • 麺・パスタ
  • パン
  • おやつ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB16546580
  • ISBN
    • 9784425890514
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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