47都道府県・こなもの食文化百科

Author(s)

• 成瀬, 宇平 ナルセ, ウヘイ

Bibliographic Information

47都道府県・こなもの食文化百科

成瀬宇平著

丸善出版, 2012.9

• : 電子書籍版

Computer File（Remote）

Other Title

47都道府県こなもの食文化百科

Title Transcription

47 トドウフケン・コナモノ ショクブンカ ヒャッカ

Note

冊子版 (丸善出版, 2012.7発行) あり

参考文献: p282-283

Details

• NCID: BB16610668
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1オンラインリソース (vi, 295p)
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 穀物
  • NDLSH : 食生活 -- 日本
  • NDLSH : 穀物
  • LCSH : Food habits -- Japan
  • LCSH : Flour as food
• Link:
  • elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000001037