おかあさんのための危ない加工食品のはなし
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おかあさんのための危ない加工食品のはなし
三才ブックス, 2014.9
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オカアサン ノ タメ ノ アブナイ カコウ ショクヒン ノ ハナシ
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内容説明・目次
内容説明
こどものためにどれを買う？食べてもいいものと食べてはいけないものがよくわかる！甘味料、酸化防止剤、保存料、発色剤、着色料、漂白剤、増粘剤、安定剤、ゲル化剤。コレって、なに？
目次
- 第１章 食品添加物ってなに？（知っておきたい食品添加物；どんなふうに表示されるの？；主な食品添加物を知ろう；その食べものは本当に安全なの？；アブナイ！とくに気をつけたい添加物；アブナイ食品添加物から子供を守る４か条）
- 第２章 毎日食べている食品は安心なの？（お菓子とデザート；飲みもの；主食；加工食品・調味料；冷凍食品；ファストフードなど）
- 第３章 まじめに「食」を考えてみよう！（安心できるメーカーもある！；安全な食品を手に入れたい；昔ながらの保存・加工の知恵；健康な食生活のために）
「BOOKデータベース」 より
