真珠研究の最前線 : 高品質真珠生産への展望
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真珠研究の最前線 : 高品質真珠生産への展望
（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 180）
恒星社厚生閣, 2014.9
- タイトル別名
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Frontiers in pearl research : potential for technological innovations in pearl culture
- タイトル読み
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シンジュ ケンキュウ ノ サイゼンセン : コウヒンシツ シンジュ セイサン エノ テンボウ
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注記
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- １ 高品質真珠生産技術の開発（アコヤガイの育種；アコヤガイの改良と新しい養生技術；真珠養殖の生産性向上に関する取り組み；外套膜外面上皮細胞の移植による真珠形成）
- ２ 真珠養殖における問題点と解決の方向（アコヤガイ赤変病の病原体究明の現状；英虞湾における養殖場環境の現状と課題；養殖廃棄物の高度化利用による環境負荷低減）
- ３ 遺伝子情報による技術革新の展望（真珠の品質と真珠袋上皮細胞における遺伝子発現；貝殻基質タンパク質にもとづいた貝殻・真珠の形成；アコヤガイゲノム情報の真珠養殖への応用）
「BOOKデータベース」 より