おうちで作れるエスニックおかず
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おうちで作れるエスニックおかず
（実用No.1シリーズ）
主婦の友社, 2014.7
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オウチ デ ツクレル エスニック オカズ
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索引あり
Description and Table of Contents
Description
タイ、ベトナム、韓国の人気メニューがおいしく作れる！白いごはんにもビールにも合うおかず。切り取って使える「エスニック料理基本知識表」、Ｗｅｂお買い物リストつき。
Table of Contents
- １ お店の味をおうちで気軽に！人気のエスニック１２レシピ（生春巻き；揚げ春巻き ほか）
- ２ いつもの食事にエスニックを！白いごはんに合うメインおかず（ベトナム風チキンソテー；あじのカリカリ揚げ焼き ほか）
- ３ 野菜たっぷりがうれしいエスニックサラダとスープ（ヤムウンセン；豚肉とハーブのスパイシーサラダ ほか）
- ４ ごはんもおかずもひと皿で完結！ワンプレート＆ワンボウル（タイ風チキンライス；タイ風えびチャーハン ほか）
- ５ もう一品ほしいときの小さなおかずと簡単デザート（小松菜とじゃこのナンプラーポン酢がけ；蒸し野菜のピーナッツごま塩添え ほか）
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