Wissenschaftsforum Kulinaristik

Author(s)

• Heine, Peter
• Wierlacher, Alois
• Bendix, Regina

Bibliographic Information

Wissenschaftsforum Kulinaristik

herausgegeben von Alois Wierlacher und Regina Bendix

Lit

Note

Publisher varies: Königshausen & Neumann

Herausgeber of Bd. 7: Peter Heine ... [et al.]

Gründungsherausgeber of Bd. 7: Alois Wierlacher und Regina Bendix

Details

• NCID: BB16768196
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: und
• Place of Publication: Berlin