塩レモンのおいしいレシピ : さわやかな香りの万能調味料
Author(s)
Bibliographic Information
塩レモンのおいしいレシピ : さわやかな香りの万能調味料
東京書店, 2014.9
- Title Transcription
-
シオレモン ノ オイシイ レシピ : サワヤカ ナ カオリ ノ バンノウ チョウミリョウ
Available at / 5 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
索引あり
Description and Table of Contents
Description
２種類の塩レモンが料理をおいしくしてくれる。本場のレシピも多数紹介、全７０品。
Table of Contents
- １章 野菜のサラダとマリネ（プチトマトのジュレ；じゃがいもとタコのサラダ ほか）
- ２章 魚介の料理（サーモンのカルパッチョ；ワカサギのエスカベーシュ ほか）
- ３章 肉の料理（鶏肉のレモンクリームマスタード煮込み；チンジャオロース ほか）
- ４章 麺とごはんとペストリー（アボカドと鶏ささみの冷製パスタ；レモンクリームカルボナーラ ほか）
- ５章 本場！モロッコ＆チュニジアの塩レモン料理（塩レモンとチキンのタジン；ザッルーク ほか）
by "BOOK database"