そのサラダ油が脳と体を壊してる
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そのサラダ油が脳と体を壊してる
(百年賢脳・健康法, PART1)
ダイナミックセラーズ出版, 2014.6
- タイトル読み
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ソノ サラダユ ガ ノウ ト カラダ オ コワシテル
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内容説明・目次
内容説明
専門医が原因究明。病気を起こし、脳を破壊する危険な油。認知症、うつ病、メヌエール氏病、花粉症、アトピー性皮膚炎、糖尿病、心疾患、ガン等の原因となる“サラダ油”の正体!
目次
- 第1章 記憶をコントロールする海馬(記憶とは;記憶障害・認知症とアルツハイマー病について ほか)
- 第2章 街中に溢れる酸化ストレス(酸化とは;活性酸素はなぜできるか? ほか)
- 第3章 脳に悪い油(サラダ油とは;なぜサラダ油が体に悪いのか ほか)
- 第4章 昨今の食料油事情(知らぬ間に口にしているパーム油;パーム油の功罪 ほか)
- 第5章 脳と体に良い油(青魚の脂肪酸は理想的;えごま油(しそ油) ほか)
「BOOKデータベース」 より