「いのち」を養う食 : 森のイスキア幸せな食卓のための50のメッセージ
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書誌事項
「いのち」を養う食 : 森のイスキア幸せな食卓のための50のメッセージ
（講談社+α文庫, [A102-2]）
講談社, 2014.2
- タイトル別名
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「いのち」を養う食
いのちを養う食 : 森のイスキア幸せな食卓のための50のメッセージ
- タイトル読み
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「イノチ」オ ヤシナウ ショク : モリ ノ イスキア シアワセ ナ ショクタク ノ タメ ノ 50 ノ メッセージ
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注記
佐藤初女年譜: p6-7
内容説明・目次
内容説明
青森県の岩木山麓にある「森のイスキア」は、学校や会社、家庭のなかで心が追いつめられた人たちが多く訪れ、著者自らが心を込めて作る手料理で、元気を取り戻して帰っていくところ。「料理は五感で作るもの」「体が欲するものを食べる」「できそうなところから一歩始めてみる」など、９２歳となった著者が、食を通して伝えたい、「いのち」を養うヒント。
目次
- 第１章 食はすべての基本
- 第２章 料理は五感で作る
- 第３章 ご飯を食べるのが大事
- 第４章 森のイスキアの「読むレシピ」
- 第５章 料理は手間と心づかい
- 第６章 食べることは生きること
- 第７章 ふれあい、ともに生きる
「BOOKデータベース」 より