日本産魚料理大全

著者

• 西潟, 正人 ニシガタ, マサヒト

書誌事項

日本産魚料理大全

西潟正人著

緑書房, 2014.9

タイトル別名

魚料理大全 : 日本産

タイトル読み

ニホンサン サカナリョウリ タイゼン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16848397
• ISBN:
  • 9784895311755
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 344p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 魚
  • NDLSH : 料理 (魚)