日本産魚料理大全

Author(s)

• 西潟, 正人 ニシガタ, マサヒト

Bibliographic Information

日本産魚料理大全

西潟正人著

緑書房, 2014.9

Other Title

魚料理大全 : 日本産

Title Transcription

ニホンサン サカナリョウリ タイゼン

Details

• NCID: BB16848397
• ISBN:
  • 9784895311755
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 344p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 魚
  • NDLSH : 料理 (魚)