Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire

著者

    • Favre, Joseph

書誌事項

Dictionnaire universel de cuisine pratique : encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire

Joseph Favre

(Athena library of French studies, pt. 6)

Athena Press, 2014

  • : [set]
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タイトル別名

Dictionnaire de cuisine pratique

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注記

Reprint. Originally published: 2e grande éd.. Paris : En vente chez l'auteur ; En vente dans les librairies et chez les Fabricants d'ustensiles et vestes de cuisine

1. A-B -- 2. C-F -- 3. G-N -- 4. O-Z

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB16874273
  • ISBN
    • 9784863401747
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Tokyo
  • ページ数/冊数
    4 v. (xviii, 1942 p.)
  • 大きさ
    27 cm
  • 親書誌ID
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