腎臓病の食事療法とかんたん献立 : おいしく食べて、透析を遅らせる

Author(s)

    • 酒井, 謙 サカイ, ケン
    • 志波, 郁子 シバ, イクコ

Bibliographic Information

腎臓病の食事療法とかんたん献立 : おいしく食べて、透析を遅らせる

酒井謙, 志波郁子監修

池田書店, [2014.10]

Title Transcription

ジンゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ ト カンタン コンダテ : オイシク タベテ トウセキ オ オクラセル

Available at  / 31 libraries

Description and Table of Contents

Description

たんぱく質、食塩、カリウム、リン—制限を無理なくおいしく実践できる！患者さんの声を生かしたレシピ。

Table of Contents

  • 第１章　腎臓病の基礎知識（腎臓の役割を理解しよう；腎臓が病気になると？；腎臓病の種類　ほか）
  • 第２章　食事療法の基礎知識（食事療法の基本；食塩を制限する；加工食品の食塩相当量を知る　ほか）
  • 第３章　透析を遅らせるための献立（朝食；昼食；夕食　ほか）

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB16985194
  • ISBN
    • 9784262123561
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    191p
  • Size
    24cm
  • Subject Headings
Page Top