獺祭 : 天翔ける日の本の酒

Author(s)

• 勝谷, 誠彦 カツヤ, マサヒコ

Bibliographic Information

獺祭 : 天翔ける日の本の酒

勝谷誠彦著

西日本出版社, 2014.9

Title Transcription

ダッサイ : アマカケル ヒ ノ モト ノ サケ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　日本酒との縁
• 第２章　夜明け前
• 第３章　「獺祭」誕生
• 第４章　酒造りの現場
• 第５章　さらなる挑戦
• 第６章　加速
• 第７章　未来に向かって

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• NCID: BB17012526
• ISBN:
  • 9784901908917
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 吹田
• Pages/Volumes: 201p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.52
  • NDC9 : 588.52
• Subject Headings:
  • BSH : 旭酒造株式会社