獺祭 : 天翔ける日の本の酒

著者

• 勝谷, 誠彦 カツヤ, マサヒコ

書誌事項

獺祭 : 天翔ける日の本の酒

勝谷誠彦著

西日本出版社, 2014.9

タイトル読み

ダッサイ : アマカケル ヒ ノ モト ノ サケ

内容説明・目次

目次

• 第１章　日本酒との縁
• 第２章　夜明け前
• 第３章　「獺祭」誕生
• 第４章　酒造りの現場
• 第５章　さらなる挑戦
• 第６章　加速
• 第７章　未来に向かって

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17012526
• ISBN:
  • 9784901908917
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 吹田
• ページ数/冊数: 201p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.52
  • NDC9 : 588.52
• 件名:
  • BSH : 旭酒造株式会社