Fast food nation : the dark side of the all-American meal

著者

• Schlosser, Eric

書誌事項

Fast food nation : the dark side of the all-American meal

Eric Schlosser ; [with a new afterword]

Mariner Books/Houghton Mifflin Harcourt, 2012

1st Mariner Books ed

注記

Includes bibliographical references (p. [336]-341) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17017461
• ISBN:
  • 9780547750330
• LCCN: 2012392290
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boston
• ページ数/冊数: 362 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX945.3
  • DC23 : 338.1/973
• 件名:
  • LCSH : Fast food restaurants -- United States
  • LCSH : Food industry and trade -- United States
  • LCSH : Convenience foods -- United States