日光100年洋食の旅

Author(s)

• 小山, 薫堂 コヤマ, クンドウ

Bibliographic Information

日光100年洋食の旅

小山薫堂監修

（Musashi books）（Musashi mook）

エフジー武蔵, 2014.6

Other Title

Journey to the home of "a hundred years of Western dishes" in Nikko

Journey to the home of a hundred years of Western dishes in Nikko

Title Transcription

ニッコウ 100ネン ヨウショク ノ タビ

Note

英文併記

おもに図版

日光金谷ホテルの歩み: p93

Details

• NCID: BB1702171X
• ISBN:
  • 9784906877485
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 93p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋)
  • BSH : 金谷ホテル株式会社
• Parent Bibliography ID:
  • BA42594222
  • BA83580921