日光100年洋食の旅

著者

• 小山, 薫堂 コヤマ, クンドウ

書誌事項

日光100年洋食の旅

小山薫堂監修

（Musashi books）（Musashi mook）

エフジー武蔵, 2014.6

タイトル別名

Journey to the home of "a hundred years of Western dishes" in Nikko

Journey to the home of a hundred years of Western dishes in Nikko

タイトル読み

ニッコウ 100ネン ヨウショク ノ タビ

注記

英文併記

おもに図版

日光金谷ホテルの歩み: p93

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1702171X
• ISBN:
  • 9784906877485
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 93p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋)
  • BSH : 金谷ホテル株式会社
• 親書誌ID:
  • BA42594222
  • BA83580921