わたしの台南 : 「ほんとうの台湾」に出会う旅
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わたしの台南 : 「ほんとうの台湾」に出会う旅
新潮社, 2014.8
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わたしの台南 : ほんとうの台湾に出会う旅
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ワタシ ノ タイナン : 「ホントウ ノ タイワン」ニ デアウ タビ
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Description and Table of Contents
Description
台湾有数の美食の街、歴史と文化に彩られた暮らし—古都・台南のエッセイ&ガイド。今は亡き父母、妹と過ごした思い出の国でみつけた大好きな場所へ。
Table of Contents
- 第1章 おいしい台南へようこそ(美食の街を食べつくす;懐かしくてほっこりなスイーツたち;台南はフルーツパラダイス!)
- 第2章 愛すべき台南の人々(私と台南を結ぶ歴史;台南を動かす若い力;楊さんに会いに—マルヤンビンロウ店;誇り高き安平人—カラスミ職人;台南のソウルフード—サバヒーのこと;台南と日本をつないだ日本人)
- 第3章 受け継がれる台南の心(台南北部の旅—無米楽と関子嶺温泉;野外大宴会は食文化の粋;台湾一の奇祭;家族で祝う台南の旧正月)
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