脳年齢25歳!?佐藤可士和の頭が冴える食生活
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脳年齢25歳!?佐藤可士和の頭が冴える食生活
マガジンハウス, 2014.6
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脳年齢25歳佐藤可士和の頭が冴える食生活
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ノウネンレイ 25サイ !? サトウ カシワ ノ アタマ ガ サエル ショクセイカツ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ ＫＩＴＣＨＥＮ—食へのアプローチはまずキッチンから（ＫＩＴＣＨＥＮ ＧＯＯＤＳ—機能性とデザインを厳選したら北欧デザイナーや業務用のグッズに；有次の銅鍋 ほか）
- ２ ＦＡＲＭ—野菜を作る喜びが食への興味の原点（子どもを土に触れさせたい！そこから始まったアグリライフ）
- ３ ＡＧＥ ＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴ—（遅発型フードアレルギーを知って健康のリスクヘッジを；年齢より若い体を、自らの手で作る予防医学プログラム ほか）
- ４ ＣＯＯＫＩＮＧ—可士和×『俺のイタリアン』簡単！おつまみレシピ（ツナキャベツのパスタ；鶏手羽フリットペペロンチーノ風味 ほか）
- ＭＹ ＦＡＶＯＲＩＴＥＳ ＣＡＴＡＬＯＧ—思わず笑顔になるお気に入りカタログ（ワインの樹の「トリッパ」；西麻布千利庵の「せいろ」 ほか）
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