小嶋ルミのフルーツのお菓子 : 季節のジャムとコンポート, ケーキなど86品
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小嶋ルミのフルーツのお菓子 : 季節のジャムとコンポート, ケーキなど86品
柴田書店, 2014.9
- タイトル読み
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コジマ ルミ ノ フルーツ ノ オカシ : キセツ ノ ジャム ト コンポート ケーキ ナド 86ヒン
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注記
素材別Index: p124-125
内容説明・目次
目次
- 旬のフルーツでつくるジャム、コンポート、ピール
- フルーツを入れ替えて一年中楽しめるお菓子（ダマンドのタルト；マフィン；クランブル；クロスタータ）
- 四季折々のフルーツを味わうお菓子（あまなつのゼリー；レモンタルト；バナナブレッド；オムレットバナナ ほか）
「BOOKデータベース」 より