書誌事項

食と儀礼をめぐる地球の旅 : 先住民文化からみたシベリアとアメリカ

高倉浩樹, 山口未花子編

(東北アジア学術読本, 4)

東北大学出版会, 2014.10

タイトル別名

Cross-cultural journey through foods and rituals : Siberia and Americas from the indigenous perspectives

Shoku to girei wo meguru chikyu no tabi : senjuminzoku bunka kara mita shiberia to amerika

タイトル読み

ショク ト ギレイ オ メグル チキュウ ノ タビ : センジュウミン ブンカ カラ ミタ シベリア ト アメリカ

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注記

ローマ字タイトルは標題紙裏による

まえがき・終章: 高倉浩樹, あとがき: 山口未花子

参考文献: 各章末

収録内容

  • 狩猟対象から儀礼対象へ : シベリアに食と儀礼の起源をさぐる / 加藤博文 [執筆]
  • シベリア・トナカイ牧畜先住民における食の多様な世界 / 吉田睦 [執筆]
  • 北アメリカ大陸極北地帯の食と儀礼 / 本多俊和(スチュアート・ヘンリ) [執筆]
  • アラスカの捕鯨民イヌピアットの真夏の祭典ナルカタック / 岸上伸啓 [執筆]
  • ナスカの地上絵の調査からみた食と儀礼 / 坂井正人 [執筆]
  • 中央アンデス高地における日常食と儀礼食 : 農牧複合社会と牧畜専業社会の比較 / 若林大我 [執筆]

内容説明・目次

内容説明

環太平洋にまたがる古代世界と現代世界を往復することで、世界はどうみえるだろうか?

目次

  • 1 狩猟対象から儀礼対象へ—シベリアに食と儀礼の起源をさぐる
  • 2 シベリア・トナカイ牧畜先住民における食の多様な世界
  • 3 北アメリカ大陸極北地帯の食と儀礼
  • 4 アラスカの捕鯨民イヌピアットの真夏の祭典ナルカタック
  • 5 ナスカの地上絵の調査からみた食と儀礼
  • 6 中央アンデス高地における日常食と儀礼食—農牧複合社会と牧畜専業社会の比較

「BOOKデータベース」 より

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