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お魚バンザイ!

今柊二著

(竹書房文庫)

竹書房, 2014.9

タイトル読み

オサカナ バンザイ

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内容説明・目次

内容説明

焼魚や煮魚定食、海鮮丼、刺身定食、アジフライ定食、カキフライ定食、寿司、中華、洋食…リーズナブルでおいしい庶民派お魚メニューの数々を“定食マエストロ”がご案内。新鮮なお魚求めて北へ南へ食べ歩き。B級グルメガイドエッセイシリーズ第六弾!

目次

  • 第1章 焼いて、煮て、揚げて!さぁさぁ、お魚道(『田んぼ』東京・代々木;『太冶兵衛』東京・渋谷 ほか)
  • 第2章 回転&お値打ち寿司を食べ歩き(『スシロー』大阪・江坂;『かっぱ寿司』神奈川・川崎 ほか)
  • 第3章 海の恵みを満喫!!新鮮な刺身と丼を求めて(『金時食堂』兵庫・神戸元町;『伊三郎』東京・中野 ほか)
  • 第4章 日本一の魚河岸探訪さようなら…築地(『磯野屋』;『さかな道楽』 ほか)
  • 第5章 中華VS洋食お魚バトル!?(『栄新楼』東京・明大前;『天一房』東京・高田馬場 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB17158383
  • ISBN
    • 9784812488904
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    237p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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