二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜
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書誌事項
二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜
G.B., 2014.10
- タイトル別名
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日本の伝統野菜 : 二十四節気の暮らしを味わう
- タイトル読み
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ニジュウシセッキ ノ クラシ オ アジワウ ニホン ノ デントウ ヤサイ
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
金時にんじん、谷中しょうが、聖護院かぶ、勝間南瓜。日本各地で受け継がれてきた伝統野菜を、立春、夏至、秋分、冬至といった和の暦から読み解いてみると…。とおい昔から栽培されてきた伝統野菜を二十四節気でたどる。
目次
- 春（立春；雨水 ほか）
- 夏（立夏；小満 ほか）
- 秋（立秋；処暑 ほか）
- 冬（立冬；小雪 ほか）
「BOOKデータベース」 より