横浜中華街街づくりはたたかいだ

著者

• 林, 兼正 ハヤシ, ケンセイ

書誌事項

横浜中華街街づくりはたたかいだ

林兼正著

（わが人生, 9）

神奈川新聞社, 2014.8

タイトル読み

ヨコハマ チュウカガイ マチズクリ ワ タタカイ ダ

注記

横浜中華街の主な街づくり活動: p184-185

参考文献: p191

内容説明・目次

内容説明

世界一のチャイナタウン、今や年間２０００万人超が訪れる横浜中華街。華やかな牌楼を抜けるとそこは…。この地で生まれ、この地で育った華僑二世が奔走した伝統と革新の街づくりの記録。「おいしい中華料理」も紹介。

目次

• 第１章　廟の建立には「深い訳」
• 第２章　発展会を軸に街づくり
• 第３章　「憲章」で基本理念をうたう
• 第４章　わがルーツは中国・広東省
• 第５章　スパルタ教育で味学ぶ
• 第６章　引退するも見果てぬ夢
• 追記　おいしい中華料理とは？
• 横浜中華街の主な街づくり活動

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB17230651
• ISBN:
  • 9784876455263
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 横浜
• ページ数/冊数: 191p, 図版 [2] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 672.137
  • NDC9 : 672.137
• 件名:
  • BSH : 林, 兼正(1941-)
  • BSH : チャイナタウン
  • BSH : 横浜市 -- 商業
• 親書誌ID:
  • BA77191641