横浜中華街街づくりはたたかいだ

Author(s)

• 林, 兼正 ハヤシ, ケンセイ

Bibliographic Information

横浜中華街街づくりはたたかいだ

林兼正著

（わが人生, 9）

神奈川新聞社, 2014.8

Title Transcription

ヨコハマ チュウカガイ マチズクリ ワ タタカイ ダ

Note

横浜中華街の主な街づくり活動: p184-185

参考文献: p191

Description and Table of Contents

Description

世界一のチャイナタウン、今や年間２０００万人超が訪れる横浜中華街。華やかな牌楼を抜けるとそこは…。この地で生まれ、この地で育った華僑二世が奔走した伝統と革新の街づくりの記録。「おいしい中華料理」も紹介。

Table of Contents

• 第１章　廟の建立には「深い訳」
• 第２章　発展会を軸に街づくり
• 第３章　「憲章」で基本理念をうたう
• 第４章　わがルーツは中国・広東省
• 第５章　スパルタ教育で味学ぶ
• 第６章　引退するも見果てぬ夢
• 追記　おいしい中華料理とは？
• 横浜中華街の主な街づくり活動

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Details

• NCID: BB17230651
• ISBN:
  • 9784876455263
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 横浜
• Pages/Volumes: 191p, 図版 [2] p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 672.137
  • NDC9 : 672.137
• Subject Headings:
  • BSH : 林, 兼正(1941-)
  • BSH : チャイナタウン
  • BSH : 横浜市 -- 商業
• Parent Bibliography ID:
  • BA77191641