薬膳・漢方検定公式テキスト : 日本漢方養生学協会認定
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書誌事項
薬膳・漢方検定公式テキスト : 日本漢方養生学協会認定
実業之日本社, 2014.10
- タイトル別名
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日本漢方養生学協会認定薬膳・漢方検定公式テキスト
- タイトル読み
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ヤクゼン カンポウ ケンテイ コウシキ テキスト : ニホン カンポウ ヨウジョウガク キョウカイ ニンテイ
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注記
参考文献: 138p
内容説明・目次
内容説明
基礎理論が、すっと頭に入ってくる薬膳・漢方の教科書。検定対策はこの１冊でＯＫ！模擬問題、解説も充実。
目次
- 第１章 現代の薬膳・漢方
- 第２章 漢方の基本
- 第３章 薬膳の基本
- 第４章 身近な食材
- 第５章 薬膳・漢方と暮らし
- 巻末企画 薬膳・漢方検定対策集
「BOOKデータベース」 より
