Wine and identity : branding, heritage, terroir

著者

• Harvey, Matt
• White, Leanne
• Frost, Warwick

書誌事項

Wine and identity : branding, heritage, terroir

edited by Matt Harvey, Leanne White and Warwick Frost

（Routledge studies of gastronomy, food and drink / series editor, C. Michael Hall）

Routledge, 2014

• : hbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17293582
• ISBN:
  • 9780415814195
• LCCN: 2013025801
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xiv, 252 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP548.5.T68
  • DC23 : 641.2/2
• 件名:
  • LCSH : Wine tourism
  • LCSH : Heritage tourism
• 親書誌ID:
  • BB13400614