お寺のおいしい精進ごはん : 四季のかんたん100品
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お寺のおいしい精進ごはん : 四季のかんたん100品
宝島社, 2014.8
- タイトル読み
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オテラ ノ オイシイ ショウジン ゴハン : シキ ノ カンタン 100ピン
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内容説明・目次
内容説明
ラザニア、担々麺、ガスパチョなど野菜・穀物だけの大満足レシピ！
目次
- 第１章 春—春の食材を使った精進ごはん 息吹を感じる膳を作る（汁なし坦々麺；たけのこごはん ほか）
- 第２章 夏—夏の食材を使った精進ごはん 瑞々しさを食す彩りメニュー（そうめん南瓜の冷製パスタ風；夏野菜のにぎり寿司 ほか）
- 第３章 秋—秋の食材を使った精進ごはん 山の恵みで味覚をとぎすます（空也豆腐；きのこのクリームパスタ ほか）
- 第４章 冬—冬の食材を使った精進ごはん ほっこりいただいて身心ぽかぽか（信田巻き；味噌コーンラーメン ほか）
- 第５章 春夏秋冬—四季折々のぜいたくな味わい 季節の精進デザート（春—関東風桜餅・いちご豆腐；夏—すいかフラッペ・梅ジャムかき氷 ほか）
「BOOKデータベース」 より
