書誌事項

私、丼ものの味方です

村松友視著

(河出文庫)

河出書房新社, 2014.11

タイトル別名

奇天烈食道楽

私丼ものの味方です

タイトル読み

ワタクシ、ドンブリモノ ノ ミカタ デス

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注記

「奇天烈食道楽」(2008年刊)の改題

内容説明・目次

内容説明

天丼、牛丼、親子丼…。気分満点、極上の味わい。庶民の味方「丼もの」的世界!行儀や作法とは程遠い自由な食から、この世の景色が見えてくる。「酒のあとのラーメン」「チャーハンのスープ」「私、カレー病です」等、馴染みの料理や食材を、とっておきのエピソードとユニークな蘊蓄で綴る、食べ物エッセイ六十八篇!

目次

  • 1 タラコと明太子のあいだ
  • 2 私、カレー病です
  • 3 大根の底力
  • 4 竹の子の皮の梅干し包み
  • 5 邪道のヒレ酒
  • 6 鯛めしの旅
  • 7 御飯の真ん中にあける穴

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB17312530
  • ISBN
    • 9784309413280
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    232p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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