コンパクト臨床栄養学

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書誌事項

コンパクト臨床栄養学

長浜幸子, 中西靖子, 近藤雅雄編 ; 嵐雅子 [ほか] 著

朝倉書店, 2014.11

タイトル別名

臨床栄養学 : コンパクト

タイトル読み

コンパクト リンショウ エイヨウガク

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注記

その他の著者: 奥村万寿美, 片山一男, 兼平奈奈, 川上純子, 工藤美香, 桑原節子, 金胎芳子, 近藤雅雄, 白石弘美, 田中弥生, 利光久美子, 中西靖子, 長浜幸子, 林静子, 水上由紀, 安井洋子, 谷内洋子, 吉内佐和子

参考書: p[202]-205

内容説明・目次

目次

  • １　臨床栄養の概念
  • ２　傷病者・要介護者の栄養アセスメント
  • ３　栄養ケアの計画と実施
  • ４　栄養・食事療法、栄養補給法
  • ５　傷病者・要介護者への栄養教育
  • ６　モニタリング、再評価
  • ７　薬と栄養・食事の相互作用
  • ８　栄養ケアの記録
  • ９　疾患・病態別栄養ケアマネジメント

「BOOKデータベース」 より

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