La cuisine Cajun : les saveurs de la Louisiane

著者

• Bluysen, Judith
• Moral, Jean-Marie del
• Moral, Esin del
• Bihery, Hélène

書誌事項

La cuisine Cajun : les saveurs de la Louisiane

Judith Bluysen ; photographies, Jean-Marie del Moral ; stylisme, Esin del Moral ; [traduction de l'américain et adaptation du texte, Hélène Bihery]

Flammarion, c2002

注記

"Le monde des saveurs"--Jacket

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17432576
• ISBN:
  • 2080108441
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 155 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TX715.2.L68
  • DC21 : 641.59763
• 件名:
  • LCSH : Cooking, American -- Louisiana style
  • LCSH : Cooking, Cajun
  • LCSH : Cooking, Creole
  • LCSH : Cooking -- Louisiana
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