最新漬物製造技術

Author(s)

Bibliographic Information

最新漬物製造技術

小川敏男著

食品研究社, 1975.10

改訂第4版

Other Title

漬物製造技術 : 最新

Title Transcription

サイシン ツケモノ セイゾウ ギジュツ

Available at  / 2 libraries

Search this Book/Journal

Note

タイトルは奥付による

Details

  • NCID
    BB17447121
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    316p, 図版4p
  • Size
    22cm
  • Subject Headings
Page Top