Turkish cuisine

著者

• Bilgin, Arif
• Samancı, Özge
• Orancı, Cumhur

書誌事項

Turkish cuisine

editors, Arif Bilgin, Özge Samancı ; [translated and edited by Cumhur Orancı ... [et al.]].

（Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism publications, 3167 . Series of works of art ; 477）

Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism, 2008

タイトル別名

Türk mutfağı

注記

Project executives

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17448088
• ISBN:
  • 9789751733771
• 出版国コード: tu
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: tur
• 出版地: Ankara
• ページ数/冊数: 392 p.
• 大きさ: 30 cm
• 親書誌ID:
  • BB17448237