書誌事項

The principles of jelly-making

by N.E. Goldthwaite

(University of Illinois bulletin, Vol. 11, No. 31)

University of Illinois, 1917

5th ed.

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB1750702X
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Urbana
  • ページ数/冊数
    18p.
  • 大きさ
    23 cm
  • 親書誌ID
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