九州・沖縄の漁業
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九州・沖縄の漁業
（漁業国日本を知ろう）
ほるぷ出版, 2014.10
- タイトル読み
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キュウシュウ オキナワ ノ ギョギョウ
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注記
参考資料: 47p
内容説明・目次
目次
- 第１章 野母崎のアジ漁（アジのまき網漁がはじまる；長崎漁港ってどんな港？；インタビュー 長崎のアジは鮮度も高く、味もいいです；アジはどのようにしてとる？；いよいよアジ漁に出発 ほか）
- 第２章 九州・沖縄のいろいろな漁業（有明海のノリの養殖；インタビュー こまめに手入れをすれば、よいノリがとれます；インタビュー 収穫は満潮時の前後３時間に；長島町のブリの養殖；インタビュー 私が育てたブリを世界中の人に食べてもらいたい ほか）
「BOOKデータベース」 より