Bibliographic Information

九州・沖縄の漁業

坂本一男監修 ; 吉田忠正文・写真

(漁業国日本を知ろう)

ほるぷ出版, 2014.10

Title Transcription

キュウシュウ オキナワ ノ ギョギョウ

Available at  / 6 libraries

Note

参考資料: 47p

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第1章 野母崎のアジ漁(アジのまき網漁がはじまる;長崎漁港ってどんな港?;インタビュー 長崎のアジは鮮度も高く、味もいいです;アジはどのようにしてとる?;いよいよアジ漁に出発 ほか)
  • 第2章 九州・沖縄のいろいろな漁業(有明海のノリの養殖;インタビュー こまめに手入れをすれば、よいノリがとれます;インタビュー 収穫は満潮時の前後3時間に;長島町のブリの養殖;インタビュー 私が育てたブリを世界中の人に食べてもらいたい ほか)

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Details

  • NCID
    BB17533303
  • ISBN
    • 9784593587049
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    47p
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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