Omega-6/3 fatty acids : functions, sustainability strategies and perspectives

著者

• De Meester, Fabien
• Watson, Ronald R. (Ronald Ross)
• Zibadi, Sherma

書誌事項

Omega-6/3 fatty acids : functions, sustainability strategies and perspectives

edited by Fabien De Meester, Ronald Ross Watson, Sherma Zibadi

（Nutrition and health）

Humana Press, c2013

• : [hardback]

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17570955
• ISBN:
  • 9781627032148
• LCCN: 2012951312
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xxvi, 427 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC23 : 612.397
• 件名:
  • LCSH : Omega-3 fatty acids
  • LCSH : Omega-3 fatty acids -- Health aspects
  • LCSH : Omega-6 fatty acids
  • LCSH : Omega-6 fatty acids -- Health aspects
• 親書誌ID:
  • BA35453399