牛をすこし深読みしてみると
著者
書誌事項
牛をすこし深読みしてみると
農林統計協会, 2014.12
- タイトル別名
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Further insight into cattle
- タイトル読み
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ウシ オ スコシ フカヨミ シテ ミルト
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注記
参考文献・資料: p160
内容説明・目次
目次
- 第１章 ルーメンの不思議
- 第２章 牛を守る
- 第３章 乳牛をつくる
- 第４章 肉牛の血統
- 第５章 日本の牛 日本の餌
- 第６章 牛肉を食べる
- 終章に代えて—魅せられて牛
「BOOKデータベース」 より
