こうして作れば医者はいらない : 若杉ばあちゃんの台所
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書誌事項
こうして作れば医者はいらない : 若杉ばあちゃんの台所
祥伝社, 2013.8
- タイトル読み
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コウシテ ツクレバ イシャ ワ イラナイ : ワカスギ バアチャン ノ ダイドコロ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
食養研究の第一人者直伝！からだを立て直す食材、調味料、調理器具。簡単でおいしい厳選レシピ５７。『これを食べれば医者はいらない』に続く、待望の最新刊！
目次
- １ 若杉ばあちゃんの料理の基礎知識
- ２ 調味料は昔ながらのいいものを使いましょう
- ３ 台所ではこんな道具を使っています
- ４ 若杉ばあちゃんの食卓
- ５ このひと工夫で、いつもの食材がさらにおいしく、からだによくなる
- ６ 自分のからだに、耳をすませる
「BOOKデータベース」 より