儲かる農業をやりなさい! : TPPは大チャンス!世界が注目するSATOYAMA
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儲かる農業をやりなさい! : TPPは大チャンス!世界が注目するSATOYAMA
マネジメント社, 2014.12
- タイトル別名
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儲かる農業をやりなさい : TPPは大チャンス世界が注目するSATOYAMA
- タイトル読み
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モウカル ノウギョウ オ ヤリナサイ : TPP ワ ダイチャンス セカイ ガ チュウモク スル SATOYAMA
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内容説明・目次
内容説明
ＴＰＰが目前に迫っている。国内の加工・業務用に使用されている野菜の三割はすでに輸入品で占められている。コストが最優先されるこれらの野菜は、ＴＰＰでさらに輸入が増えるだろう。小規模、高コスト体質、過疎高齢化…日本農業はこれからどうなるのか？！一方、「奇跡のリンゴ」「神子原米」などに代表される日本の農産物は、安心・安全・高品質のものとして世界中から求められている。本書は、農業を経済問題としてとらえ、経営、人材、環境、農地、農法、種子、地域再生など幅広い視点から解説した。ＴＰＰを逆手にとれば、日本の農業にもチャンスはある。地域、そして世界を幸せにする日本の農業の実現、そのためのヒントがＳＡＴＯＹＡＭＡにある！
目次
- 序章 「儲かる農業」をやりなさい！
- 第１章 食品偽装はなぜ起きたのか
- 第２章 農業の現実
- 第３章 「奇跡のリンゴ」が起こした風
- 第４章 新しい農のかたち
- 第５章 「世界農業遺産」の意義
- 第６章 リスクの時代を生きるために
- 第７章 新しい農業の扉が開いている！
「BOOKデータベース」 より