CiNii Books - 高血圧を下げるおいしい献立 : ふだんのおかずで作れる : 肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集

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高血圧を下げるおいしい献立 : ふだんのおかずで作れる : 肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集

忍田聡子指導・監修 ; 主婦の友社編

主婦の友社, 2014.9

Title Transcription: コウケツアツオサゲルオイシイコンダテ : フダンノオカズデツクレル : カタヒジハラナイオイシイイエゴハンノタメノベーシックレシピシュウ

索引あり

Description

特別な献立を作る必要のない食事療法のほうが長続きします。シンプルな減塩家庭献立、肩ひじ張らない、おいしい家ご飯のためのベーシックレシピ集。

Table of Contents

高血圧の治療でなにより重要なのは食事の改善。その中心は減塩です（まず高血圧という病気を知りましょう；治療の基本は生活習慣の改善です；なにより重要なのは食事の改善＝食事療法です　ほか）
タンパク質の供給源　主菜（あじの中華風刺し身サラダ；まぐろのづけ；かつおの一口しょうが焼き　ほか）
野菜がメインの減塩おかず　副菜（にらとカリカリじゃこのおひたし；春菊としめじのあっさりびたし；きゅうりとたこの酢の物　ほか）
一品が２０ｋｃａｌ以下の小鉢（きゅうりとわかめの酢の物；紅白なます；めかぶと長いもの酢の物　ほか）

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