調味料の危険度調べました

著者

• 郡司, 和夫 グンジ, カズオ

書誌事項

調味料の危険度調べました

郡司和夫著

（三才ムック, vol.750）

三才ブックス, 2014.12

タイトル別名

調味料の危険度調べました : 和洋中のさまざまな調味料の安全性を◎○△×でジャッジ

タイトル読み

チョウミリョウ ノ キケンド シラベマシタ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17853392
• ISBN:
  • 9784861997341
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 調味料
  • BSH : 食品添加物
• 親書誌ID:
  • BN11944387