魚類癈物より醤油魚油アミノ酸液の簡易製法

著者

• 大島, 幸吉 オオシマ, コウキチ
• 北海道水産試驗場 ホッカイドウ スイサン シケンジョウ

書誌事項

魚類癈物より醤油魚油アミノ酸液の簡易製法

大島幸吉著 ; 北海道水産試験場編

（水産実用叢書, 第4輯）

北方出版社, 1947.4

タイトル読み

ギョルイ ハイブツ ヨリ ショウユ ギョユ アミノサンエキ ノ カンイ セイホウ

• NII書誌ID(NCID): BB17892780
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 44p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 667
• 件名:
  • NDLSH : 醤油
  • NDLSH : 魚油
  • NDLSH : アミノ酸
• 親書誌ID:
  • BA42496813